|
Dankzij Als kok in
Frankrijk. Literaire recepten en culinaire verhalen zijn culinaire
fantasieën en literaire gerechten binnen handbereik. Jarenlang heeft Bart
Van Loo de geheiemen van eeuwenoude kookboeken en de gastronomische
charmes van literaire meesterwerken bestudeerd. Hij beschrijft in geuren
en kleuren hoe Franse keukenprinsen mythische gerechten als vol-au-vent of
pêche melba uit hun koksmuts toverden. Hij ontrafelt de mysterieuze
oorsprong van Franse klassiekers als tripes a la mode de Caen,
bouillabaisse en andere cassoulets. Bovendien toont Van Loo hoe het zelf
moet.
Kortom, een boek om je vingers bij af te likken.
* "Dit boek is een veelvoud van
boeken" (De Leeswolf)
* "Verbluffend en erudiet" (De
Standaard)
* "Prachtig boek" (Philip Freriks)
ISBN 9789085421375 |
270 pagina's | € 19,95
Uitgeverij
Meulenhoff | Manteau
|
Lezen is reizen in je hoofd. Je kunt ook, zoals Bart Van Loo, de daad bij
het woord voegen en reizen in de voetsporen van je geliefde schrijvers.
Van Loo zocht de plekken op waar de allergrootste Franse
negentiende-eeuwse auteurs leefden en werkten, maar ook de plaatsen die we
met hun romans in de hand vandaag nog kunnen bezoeken. Zijn reis- en
leesavonturen wekken het literaire verleden weer tot leven.
Tienduizenden bladzijden en duizenden kilometers later verschijnt nu Parijs
retour. In deze literaire reisgids zoekt Van Loo naar sporen van de
allergrootsten. Victor Hugo, Alexandre Dumas père, George Sand, Honoré
de Balzac, Emile Zola, Alphonse Daudet, Guy de Maupassant en Gustave
Flaubert brachten hem in de meest diverse uithoeken van Frankrijk.
Uiteraard begint en eindigt alles in Parijs, de enige echte literaire
hoofdstad van de negentiende eeuw.
Parijs retour is een boek om te lezen én om te gebruiken. Het boek bevat
een schat aan informatie en unieke tips aan de hand waarvan u Frankrijk op
een alternatieve wijze kunt doorkruisen. Met Parijs retour wordt
lezen weer een echt avontuur.
* "Heel erg mooi!" (Jan
Siebelink)
* "Formuleert schitterend (...)
Gepassioneerde literaire pelgrim" (NRC-Handelsblad)
* "Een uitstekende metgezel voor
Frankrijkgangers" (de Volkskrant)
ISBN 9085420628
| 300 pagina's | € 22,50
Uitgeverij
Meulenhoff | Manteau
|
In deze broeierige
geschiedenis van de erotiek lees je hoe onze kijk op seksualiteit in het
voorbije millennium is geëvolueerd. O vermiljoenen spleet! laat
niemand onbewogen.
Bart Van Loo verleidt ons tot een
intrigerende reis langs de erotische teksten van auteurs die de wulpse
lichamelijkheid hebben bezongen. Hoe en waarom deden ze het? Ze
trotseerden de censuur en beschreven zonder schroom de intiemste dingen.
Die lagere hartstochten komen uitgebreid aan bod. Rabelais’ scabreuze
taal, wellustige renaissanceblazoenen en gekruide pedagogische erotica
leiden Van Loo naar de legendarische libertijnse teksten van Denis Diderot
en markies de Sade. Nadien neemt Van Loo ons mee naar de rechtszalen van
het preutse, victoriaanse tijdperk, waar Baudelaire en Flaubert hun
zedeloze teksten hartstochtelijk verdedigen. Ten slotte houdt Van Loo ook
de hedendaagse pornografie van Michel Houellebecq en Catherine Millet
tegen het licht.
Bart Van Loo (her)las de op dit gebied
toonaangevende Franse traditie van haver tot gort, maar vergat natuurlijk
andere aangebrande klassiekers uit de wereldliteratuur niet en selecteerde
bovendien prachtige eeuwenoude gravures om zijn boek mee te verluchten.
ISBN 9789085421092 |
293 pagina's | € 19,95
Uitgeverij
Meulenhoff | Manteau
|
Franse literatuur
door Bart Van Loo
Jean
de La Fontaine (1621-1695) schreef de erotische en daarom door het
onderwijs eeuwenlang verborgen gehouden Contes et nouvelles,
maar werd wereldberoemd met zijn Fabels. Zelfs vandaag vind je
nog moeiteloos Fransen die de de berijmde vertellingen van La Fontaine
uit het hoofd citeren.
QUI?